Pour un hôtel, quels sont les investissements de départ ? Vous devrez lister, et valoriser l’ensemble des investissements envisagés, afin de pouvoir définir vos besoins financiers. Ces investissements seront différents qu’il s’agisse d’une création ou d’une reprise.
Investissements pour la création d’un hôtel
Une fois que vous aurez réalisé votre étude de marché, et confirmé que votre projet d’hôtel a sa place économique dans le secteur choisi (ville, région..), vous devrez chiffrer votre projet.Acheter un terrain
Pour pouvoir construire un hôtel, il faut commencer par acquérir un terrain (le foncier), sachant que le prix du terrain est variable en fonction de sa localisation. Au prix du terrain, se rajoutent les frais de notaires, de géomètres, agent immobilier, autres experts et les taxes.Coût de la construction
Ensuite vient le coût de la construction qui comprend notamment:- Le gros œuvre.
- Le second œuvre.
- Les lots techniques.
- Les honoraires des différents intervenants : l’architecte, bureau d’études, maîtrise d’ouvrage …
Valider la cohérence du budget
La méthode du millième, vous permettra de savoir si votre budget est cohérent avec le marché. Par exemple si vous souhaitez construire un hôtel de 50 chambres, pour un taux de remplissage d’au moins 60%, et un prix de vente moyen (RMC) de 100 euros la chambre. Cela représente : 50 chambres X 100 euros X 1 000 = 5 000 000 euros d’investissements, soit 100 000 euros la chambre.Coût de l’agencement et du matériel
Enfin il faut prendre en compte le coût de l’agencement et du matériel. Le budget sera différent en fonction de la catégorie de l’hôtel ; en effet le niveau d’exigence d’un 4 étoiles n’est pas le même qu’un 2 étoiles. L’investissement pour le mobilier est compris entre 4 000 euros pour un hôtel économique, et 28 000 euros pour un hôtel de plus haut de gamme (et même plus !). Vous devrez également tenir compte du coût de construction des salles de séminaires, salle de sport, SPA…SPA
Pour information, si vous souhaitez intégrer un Spa dans votre futur hôtel, l’investissement est de l’ordre de 1 800 à 2 500 € au m² auquel il faut rajouter 1 500 € au m² pour le gros œuvre. Le coût moyen des équipements varie en fonction du type d’aménagements que vous choisirez. Par exemple une cabine hammam ou sauna de 6 à 8 places, il faut compter environ 9 000 euros ; pour un bain à remous de 8 à 10 places environ 30 000 Euros ; pour une piscine de 120 m² avec plage environ 110 000 euros. La présence d’un SPA améliore le taux d’occupation de 0,2 à 2 points en pourcentage.Nos recommandations
- Estimer le temps des travaux de manière large.
- Souscrivez une assurance adaptée pour les travaux.
- Être présent régulièrement sur le chantier afin de s’assurer de la qualité et de l’avancement des travaux.
- Prévoir un risque de dépassement du coût des travaux.
Investissement pour la reprise d’un hôtel
Pour la reprise d’un hôtel en fonction que vous rachetiez le fonds de commerce ou le fonds et les murs, il faudra prévoir de financer pour :Le fonds de commerce
Le fonds de commerce directement :- Le prix du fonds de commerce.
- Droits d’enregistrement.
- Les honoraires des intermédiaires : avocats, agent immobilier, expert-comptable…
- Éventuellement les frais liés à la création d’une société.
Les murs
- Les murs directement :
- Le prix des murs.
- Les frais de notaire.
- Les honoraires des intermédiaires : avocats, agent immobilier, …
- Éventuellement les frais liés à la création d’une société.
Les titres
Les titres d’une société détenant les murs (SCI, SARL, SAS …) ou d’une société détenant le fonds- Le prix des titres de la société détenant les murs.
- Le remboursement des comptes courants des anciens associés.
- Droits d’enregistrement en fonction du type de société achetée.
- Les honoraires des intermédiaires : avocats, agent immobilier.
Les travaux, matériels et autres
Si vous souhaitez faire des travaux, ou des investissements plus ou moins importants, faites faire des devis afin de connaître le montant à investir, et afin de fournir des éléments chiffrés lors de la demande de prêt. À titre indicatif le changement du mobilier doit être réalisé régulièrement environ tous les 10 ans, la rénovation des chambres doit être faite tous les 6 ou 7 ans. Et si vous êtes propriétaire de votre linge, le stock de linge doit être renouvelé tous les 3 ou 4 ans.Nos recommandations
- Faire appel à un architecte ayant une bonne connaissance de l’hôtellerie.
- Entourez-vous d’experts reconnus de la profession.
Prévoir en amont le budget du linge et de la literie, car n’oublions pas que les clients viennent à l’hôtel…pour dormir !! et plus le niveau de gamme est élevé plus le linge doit être de qualité, y compris les oreillers, les couettes et les peignoirs !
Bonsoir,
Merci pour votre remarque. En effet il ne faut pas négliger le linge avec le choix de l’achat ou de la location à prendre en considération dans le budget de départ et également la literie, très importante dans l’hôtellerie. Nous allons d’ailleurs publier dans les prochaines semaines des articles sur ces points.
Je suis tout à fait d’accord avec vous, nous publierons prochainement un article sur le sujet …