Un des fournisseurs incontournables de l’hôtel est le fournisseur de linge.
Plusieurs possibilités
Pour le traitement du linge de l’hôtel il existe plusieurs possibilités :- La blanchisserie du linge de l’hôtel internalisée.
- La blanchisserie externalisée et location du linge.
- La blanchisserie du linge de l’hôtel externalisée.
Anticiper l’aménagement de la buanderie
L’implantation d’une buanderie nécessite d’avoir un emplacement suffisamment grand, disponible au sein de l’hôtel. Ce qui doit être anticipé lors de la création d’un hôtel.Bien choisir les équipements
Le choix des équipements dépendra en partie de la place disponible dans la buanderie, et de la quantité de linge à traiter. Le poids du linge varie selon la catégorie de l’hôtel, cela peut aller de 1,5 kg à 10 kg par chambre, et même plus lorsque l’hôtel propose des services générant du linge à laver (sauna, hammam, piscine…).Bien budgétiser le coût du linge
L’hôtel devra prévoir un budget pour :- Le renouvellement du linge lié à l’usure.
- L’entretien des machines.
- Les produits d’entretien.
Mettre en place des procédures
Toutefois afin d’éviter de mauvaises surprises, il est impératif de mettre en place des procédures pour :- Le contrôle qualitatif et quantitatif du linge.
- Le contrôle des livraisons et de la facturation, en rapprochant bons de livraison et factures.
- D’anticiper les stocks nécessaires pour les périodes où il n’y aura pas de livraisons (jours fériés, week-end …).